イベリコ豚加工品

イベリコ豚ローストポーク

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ひと味違う感動。 イベリコ豚の旨みが凝縮されたやわらか仕立てのローストポーク。 真空調理でやわらかく桜色に仕上げました。スペインが誇るイベリコ豚を使った本品は、口の中ですっと溶ける脂が甘く、さらりとした味わいをお楽しみいただけます。 赤身は格別にしっとりなめらかで、表面の香ばしさもたまりません。加熱しているのに美しい桜色をしている理由は、低温の真空調理によって中まで熱を通したからです。そのため赤みを帯びた色はそのまま、肉が縮まずやわらかく仕上がりました。 イベリコ豚の美味しさを華やぎのテーブルへ。 ローストポークをテーブルで切り分ければ、注目の的になる贅沢さ。また厚切りをステーキにして野菜を添えたり、サラダのトッピングやサンドイッチの具にしたりとアレンジも可能です。黒胡椒が効いた本品に、お好みでホースラディッシュ(西洋わさび)をつけてお楽しみください。イベリコ豚は脂身を多く含みますが、さっぱりして後味が軽くどなたにも好まれる味わいです。美味しさの余韻も楽しめる逸品をどうぞご賞味ください。

賞味期限:冷凍出荷日より60日

部位:カタロース

アレルゲン:小麦・乳 推奨:大豆・豚肉・鶏肉・ごま

調理:解凍